אורז סיני מוקפץ
חומרים:
- 3 ק"ג אורז לבן מבושל
- 3/4 כוס שמן
- 200 גרם בצל
- 800 גרם גזר
- 1 פלפל אדום חתוך לרצועות
- 70 גרם שום כתוש
- 5 גרם פלפל שאטה
- 700 גרם כרוב לבן חתוך
- 200 גרם עלי סלרי
- 60 גרם אבקת מרק עוף
- 50 גרם סויה
