מעורב ירושלמי

חומרים:

  • 5 יח' בצל
  • לבבות
  • כבד עוף
  • פרגיות קוביות
  • מלח/פלפל/תבלין למעורב/פטרוזיליה

אופן ההכנה:

מטגנים 5 יח' בצל עד להשחמה ושמים בצד. מטגנים את הלבבות/כבד/פרגיות קוביות. מוסיפים מלח/פלפל/תבלין למעורב מפזרים פטרוזיליה טריה מעל