גולש הבית
חומרים:
- 1 ק"ג צלעות מס' 2 קוביות בלדי
- 2 בצל קוביות
- 3 עגבניות קוביות
- 2 כפות רסק עגבניות
- פפריקה/פלפל שחור/ אבקת מרק עוף
אופן ההכנה:
מבשלים בשר צלעות מס' 2 חתוך לקוביות כשעתיים בערך. מטגנים 2 יח' בצל קוביות עד להזהבה.
מוסיפים 3 יח' עגבניות חתוכות לקוביות מוסיפים מים, 2 כפות רסק עגבניות, פפריקה ופלפל שחור. מוסיפים אבקת מרק עוף מביאים לרתיחה ולבישול של עוד חצי שעה בערך על אש נמוכה .
